記得從前看過一篇報道，宣傳說是只有沒有用精煉油設備精煉過的食用油才是安全的，這種說法其實并不正確。

    下面，我將用實際的證據來告訴大家，只有精煉設備精煉后的食用油才更加安全。

    精煉油是指對毛油進行精制、將毛油中對食用、貯藏等有害無益的雜質去除而得到符合國家質量標準的成品油。

    毛油精煉的方法有三種：

    ①機械法；②化學法；③物理化學法。

    毛油通過精煉，油品中水份、雜質、酸價、過氧化值都達到國家規定的質量標準，且不易酸敗變質，而有利貯藏，烹飪時不產生大量的油煙，保持了油脂風味。

    隨著人們生活水平的不斷提高，廣大消費者需用質量更高的食用油進行烹飪菜肴，因此精煉油也將會日益受到人們的青睞。